Pada materi pkwu, siswa yang sudah dibentuk kelompok akan membuat sebuah produk makanan khas daerah (makanan/minuman) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani. Sebelum membuat produk makanan, siswa terlebih dahulu membuat proposal usaha yang dilanjutkan dengan membuat / mengolah makanan khas daerah dengan disertai video proses pembuatan makanan tersebut. Untuk pengumpulan proposal adalah minggu ke 4 bulan agustus dan video minggu ke 2 bulan oktober beserta produknya. Untuk contoh proposal usaha, silahkan download link berikut ini : Download